Etna DOC Bianco - Contrada Cavaliere - Palmento Costanzo robert-parker-90-2015

Etna DOC Bianco - Contrada Cavaliere - Palmento Costanzo robert-parker-90-2015L'Etna DOC Bianco "Contrada Cavaliere" di Palmento Costanzo unespressione pura e raffinata delle uve autoctone siciliane, coltivate sulle pendici uniche del vulcano Etna. Questo vino bianco mette in luce il vitigno Carricante, celebrato per la sua capacit di trasmettere con fedelt la mineralit e la complessit del suolo vulcanico da cui proviene. Palmento Costanzo, situato nel cuore della zona vinicola dell'Etna, pratica un'agricoltura rispettosa

il "Solus" si presenta con un colore rosso intenso e vivace

bilanciata da una fresca acidità e da una frizzantezza delicata che insieme creano una piacevole sensazione di vivacità e leggerezza

con riflessi violacei che anticipano la vivacità e la freschezza del vino

questa selezione è ottenuta principalmente da uve Montepulciano

caratterizzato da un retrogusto di frutti rossi e spezie

accompagnato da un perlage fine e persistente che anima il calice

prodotto dalla rinomata tenuta ColleMassari

Il Reserva 1996 è un rum di colore ambrato intenso

ha così creato un prodotto che si distingue nel panorama degli spiriti per il suo gusto delicato e la sua originale composizione

rigorosamente Extra Brut

supportato da tannini vellutati che conducono verso un finale lungo e persistente

sprigiona un bouquet complesso e raffinato