Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru "Coup de Foundre" 2014 - Sadi Malot W40_spirits_dark_vibes_martinibacardi

Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru "Coup de Foundre" 2014 - Sadi Malot W40_spirits_dark_vibes_martinibacardiDi colore giallo dorato con un perlage fine e molto persistente, al naso ha sentori di frutta a polpa bianca, come la pera e la prugna, su uno sfondo di ananas. In bocca equilibrato, opulento, fresco, con un ritorno finale di aromi fruttati. Molto persistente. Questo Champagne "vintage" ottenuto dalle migliori uve chardonnay e solamente nelle migliori annate, nel Premier Cru di Viller Marmery, nelle Montagne de Reims. L'et della vigna supera i 45

Perfetto come aperitivo e per accompagnare antipasti e crudi di pesce

Maturato in barili di piccole dimensioni per circa 12 mesi

rotondo e caloroso grazie a una trama tannica ben domata

È una bollicina da non mancare

amalgamandosi in una beva finale di buona persistenza

gradevolmente sapido in chiusura

Onesto e generoso

che con la sua fruttata gradevolezza onora le sue origini antiche e rispetta lo stile di Andreola

Al naso rivela intensi e persistenti aromi di spezie finissime

formaggi di lunga stagionatura

provenienti soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims

La Grappa di Moscato Millesimata 2008 della Distilleria Sibona